ผงโกโก้
video
ผงโกโก้

ผงโกโก้

ผงโกโก้เป็นส่วนประกอบหลักของเมล็ดโกโก้หรือเมล็ดโกโก้ที่ใช้ทำช็อกโกแลต ผงโกโก้มีอยู่ 2 ประเภทหลักๆ ได้แก่ ผงโกโก้ธรรมชาติ Alkalized (การแปรรูปแบบดัตช์) ผงโกโก้ ลักษณะทางเทคนิค การใช้งานทั่วไป 1. อุตสาหกรรมอาหาร : สำหรับเครื่องดื่ม ช็อกโกแลต ลูกอม ...

คำอธิบาย

คำอธิบาย

 

indcresa cargill cadburry bensdorp decaffeinated cocoa butter powder malaysia pure importers natural 3

ผงโกโก้เป็นส่วนประกอบหลักของเมล็ดโกโก้หรือเมล็ดพืชที่มีการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมที่หลากหลาย รวมถึงอาหาร การดูแลสุขภาพ และยารักษาโรค คุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์และกิจกรรมทางชีวภาพที่หลากหลายทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าสำหรับการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพและโภชนเภสัช

มีสองประเภทหลัก:

 

ผงโกโก้ธรรมชาติ

ผงโกโก้อัลคาไลซ์ (การประมวลผลแบบดัตช์)

 

ข้อมูลจำเพาะ

 

งานทดสอบ

ผลการทดสอบ

สีฝุ่น

น้ำตาลเข้ม

สีของสารละลาย

น้ำตาลเข้ม

รสชาติ

โกโก้ธรรมดา

ความชื้น

ร้อยละ 3.05

ปริมาณไขมัน

ร้อยละ 10.14

เถ้า

ร้อยละ 9.62

ความละเอียด (ผ่าน 200 mesh)

ร้อยละ 99.30

ค่าพีเอช

7.25

จำนวนจานทั้งหมด

1800 ซีเอฟยู/กรัม

โคลิฟ

<30МПН/100г

ปริมาณยีสต์

ไม่พบ

ปริมาณแม่พิมพ์

50 ซีเอฟยู/กรัม

แบคทีเรียก่อโรค

ไม่พบ

บทสรุป:

สอดคล้องกับ GB/T 20706-2006

 

บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง

 

keke -

25กก./ถุง

ทั่วไปการใช้งาน

 

ในอุตสาหกรรมอาหาร ผงโกโก้มักใช้เป็นสารแต่งกลิ่นและสีในขนมอบ ขนมหวาน และเครื่องดื่ม การใช้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ในอุตสาหกรรมยา สารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพสามารถแยกและใช้เป็นส่วนผสมทางเภสัชกรรม (API) ในผลิตภัณฑ์ยาได้ ตัวอย่างเช่น ฟลาโวโนเลพิคาเทชินได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด และสามารถพัฒนาเป็นยาสำหรับรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจได้ นอกจากนี้ผงโกโก้ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและโรคเรื้อรัง

 

ทำไมคุณถึงเลือกเรา?

MTXXMH202302171117303301

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงโกโก้ ผู้ผลิตในประเทศจีน ผงโกโก้ ซัพพลายเออร์

(0/10)

clearall