สารให้ความหวานอัลลูโลส

รายละเอียดสินค้า

ชื่อผลิตภัณฑ์:อัลลูโลส

คำพ้องความหมาย: D-allulose, D-psicose

รูปร่าง:ผง,คริสตัล,น้ำเชื่อม

อายุการเก็บรักษา: ผงคริสตัล: 24 เดือน น้ำเชื่อม: 12 เดือน

ที่มา: ข้าวโพดที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ

สูตรโมเลกุล: C6H12O6

หมายเลข CAS: 551-68-8

หมายเลข EINECS: 208-999-7

ใบรับรอง: ISO, โคเชอร์, ฮาลาล

อัลลูโลสเป็นน้ำตาลแคลอรี่ต่ำที่หายากซึ่งให้รสชาติ เนื้อสัมผัส และความเพลิดเพลินของซูโครส แต่มีแคลอรี่น้อยกว่า 90% หากไม่มีน้ำตาล มีความหวานมากกว่าซูโครสประมาณ 70% ความคล้ายคลึงกันนี้ทำให้ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีและมีแคลอรีต่ำโดยใช้อัลลูโลสได้

อัลลูโลสได้รับการยอมรับว่าเป็น GRAS โดย US FDA และสามารถพบได้ตามธรรมชาติในข้าวสาลี มะเดื่อ ลูกเกด และขนุน ในสหรัฐอเมริกา อัลลูโลสไม่ถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของน้ำตาลทั้งหมดและน้ำตาลที่เติมเข้าไป ไม่ได้รับการเผาผลาญในร่างกายดังนั้นจึงไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดหรืออินซูลิน อัลลูโลสละลายได้สูงและคล้ายกับซูโครสตรงที่ความสามารถในการละลายเพิ่มขึ้นตามอุณหภูมิ

ข้อมูลจำเพาะ

คำแถลง

ข้อได้เปรียบ

บรรจุุภัณฑ์

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารให้ความหวานอัลลูโลส ผู้ผลิตสารให้ความหวานอัลลูโลส ซัพพลายเออร์