25383-99-7 stearoyl-2- ผงโซเดียมแลคติเลต CAS สำหรับเกรดอาหาร E481
โซเดียม สเตียโรอิล-2-แลคติเลตซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารได้มาจากการสังเคราะห์เกลือโซเดียมจากกรดสเตียริกและกรดแลคติค สามารถเติมได้ในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์แป้ง ผลิตภัณฑ์นม ช็อกโกแลตและขนมหวานต่างๆ แยม ซอสมะเขือเทศ ซอสหวาน และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
คำอธิบาย
คำอธิบาย
โซเดียมสเตียริลแลคเตตซึ่งเป็นอิมัลซิไฟเออร์อาหารได้มาจากการสังเคราะห์เกลือโซเดียมจากกรดสเตียริกและกรดแลคติค สีครีม แข็งเปราะหรือผง มีกลิ่นคาราเมลจางๆ ดูดความชื้นได้เล็กน้อย สามารถเติมได้ในระหว่างการผลิตผลิตภัณฑ์แป้ง ผลิตภัณฑ์นม ช็อกโกแลตและขนมหวานต่างๆ แยม ซอสมะเขือเทศ ซอสหวาน และผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
|
องค์ประกอบ |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
รูปร่าง |
ผงงาช้าง |
|
เลขกรด (มก. KOH/ก.) |
60-80 |
|
ค่าเอสเตอร์ (mgKOH/g) |
120-190 |
|
ค่าการดูดซึม (มก. KOH/กรัม) |
180-250 |
|
กรดแลคติคทั้งหมด (ร้อยละ) |
23-34 |
|
ปริมาณโซเดียม (ร้อยละ) |
3.5-5.0 |
|
โลหะหนัก (เป็น Pb) (มก./กก.) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 |
|
สารหนู (As) (มก./กก.) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 |
|
ตะกั่ว (Pb) (มก./กก.) |
น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 |
แอปพลิเคชัน
1. น้ำมันหล่อลื่นชนิดผง (ผงผัก)
2. อาหารป่องรสเผ็ด
3.ครีมสด
4. ก๋วยเตี๋ยว. เพิ่มสารเสริมขนมปัง ขนมปังนึ่ง เส้นบะหมี่ และเกี๊ยว
5.ยีสต์
6.อาหารแช่แข็ง
7. นมสดและเครื่องดื่มนม
8.ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
9.ไอศกรีม
10.ใช้ในคุกกี้
11.ช็อคโกแลตและขนมหวานต่างๆ
12. ผลิตภัณฑ์ผงสำเร็จรูป เช่น นมผง และผงโกโก้
13.แยมซอสมะเขือเทศน้ำพริกหวาน
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
กล่อง 25กก
เกี่ยวกับเรา
ป้ายกำกับยอดนิยม: 25383-99-7 ผงโซเดียมแลคติเลต cas 25383-99-7 ผงโซเดียมแลคติเลต cas สำหรับอาหาร e481, ประเทศจีน 25383-99-7 stearoyl-2- ผงโซเดียมแลคทิเลต cas สำหรับผู้ผลิตอาหาร e481, ซัพพลายเออร์
